NY_T 3095-2017 加工农产品中农药残留试验准则
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.79 |
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页数： |
10 |
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日期： |
2024-8-14 |
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ics 65.020,B 17 NY,中华人民共和国农业行业标准,NY/T 3095—2017,加工农产品中农药残留试验准则ー,Guideline for the testing of pesticide residues in processed agricultural,commodities,2017-06-12 发布 2017-10-01 实施, 中华人民共和国农业部 发布,ny/t 3095—2017,前 言,本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草,本标准由农业部种植业管理司提出并归口,本标准起草单位:农业部农药检定所,本标准主要起草人:简秋、朱光艳、李富根、龚勇、秦冬梅、郑尊涛、穆兰、单炜カ、董丰收、焦必宁、周,カ、张志勇、付启明,I,NY/T 3095—2017,加工农产品中农药残留试验准则,1范围,本标准规定了加工农产品中农药残留试验的方法和技术要求,本标准适用于农药登记中的加工农产品农缗即验,2规范性引用文件,残留,术语和定义,NY/T,留试验ocessed,留量1级农,基本要求,初级农,来源于:,加工农产,以种植业;,下列文件对于本文件,凡是不注日期的引用;,文件,仅注日期的版本适用于本文,柞本文件,加工农,为明确.,试验,试验的背景资料,应包括试奥农药I,使用时期和次数、推荐的安全间隔期丒,NY/T 788,NY/T 3094,加工因子pr通,加工农产品中的.,成分及其銅的理化性质,登记作物、防治对象、使用剂,?析方法以建断^代谢、残留资料、加工过程及操作规,modifies,田间和加工,则等,并记录农药通用名称（中文、英文）、注意事项以及生产厂家（公司）等,5加工试验,5. 1试验类型,5. 1. 1有明确定义、典型的加工方式,应模拟其加工过程进行试验,5. 1.2对于不同的加工模式,优先选择规模大、商业化的加工方式进行试验,5.2 试验外推,5.2 . I加工农产品根据加工エ艺进行分类,经过相同或相似加工过程的产品,其试验结果可用于采用,1,ny/t 3095—2017,类似工艺的其他产品,如柑橘加工成柑橘汁和柑橘渣的结果可外推到其他柑橘类水果的加工,5.2 .2外推范围应符合附录A的要求,5.3 加工技术,试验中所使用的技术应尽可能与实际加工技术一致,规模化生产的加工农产品(如麦片、蜜饯、果,汁、糖、油)应使用具有代表性的生产技术。如加工过程主要在家庭(如烹煮的蔬菜),应使用家庭通常使,用的设备和加工技术。不同规模化、商业化加工エ艺的差异应有明确体现并具体说明,6田间试验设计,6. 1参照农药登记规范残留试验提供的良好农业规范,选取最高施药剂量、最多施药次数和最短安全,间隔期,进行田间试验设计,6. 2应确保进行加工试验样品中农药残留量大于定量限(LOQ),至少为0.1 mg/kg或LOQ的10倍,在不发生药害的前提下,作物上施用农药的浓度可高于推荐的最高施药剂量,最大可增至5倍,6. 3试验点数选择:应在作物不同的主产区设两个以上独立的田间试验,6.4试验小区面积应满足加エエ艺所需要的加工产品数量要求,7采样,7. I田间样品的采集,7. 1.1田间样品采样应根据加工的需要一次采集足够的数量,7. 1.2加工前可参照GB/T 8855的规定对采集的田间样品进行取样,并检测残留量,如不能在24 h,内检测,应在不高于一18℃条件下保存,7.2加工样品的采集,7. 2.1加工过程中,根据获得的不同加工产品,每种产品至少采集3个平行样品,采集量应满足检测的,要求,7. 2. 2加工过程中采集的待分析样品,应立即进行分析或在24 h内不高于ー18℃条件下保存,8样品分析,应符合NY/T 788的要求,9加工因子,加工因子按式(1)计算,Pf = .. (1),式中:,Pf——加工因子;,Rp——加工后农产品中农药残留量,单位为毫克每千克(mg/kg)；,Rr——加工前农产品中农药残留量,单位为毫克每千克(mg/kg),当加工因子大于1时,表明在加工过程中,农产品中的农药残留量增加;反之,农产品中的农药残留,量降低,10储藏稳定性数据,应符合NY/T 3094的要求,2,NY/T 3095—2017,11试验报告,试验报告的内容参见附录B,3,NY/T 3095—2017,附录A,（规范性附录）,加工农产品外推表,加工农产品外推表见表A.1,表A. 1加工农产品外推:,产品描,ノし袤作物/初级r,ヽP冰う拘1/,1^^推,エ艺规模,れ果汁,也包括用于动物赢冬メ,干果肉/副产品/ Qン,「酒柑橘X 口 却ー藉橘类（果も饲料）,热带,権卷?,葡萄鹽:価果（果汁、瞰）,作坊/规模化,酒精饮料關ョ1 葡萄―康竜司方向!为喊s的,iAC,大米除外,大米（啤酒、酒1r制フ卜推作物,关数一所有用于加工啤酒M,4AC,大米及啤酒曜歩、■ヽ,大麦f所有用于施工威止点酒的,作坊/规模化,省丒,蔬菜汁,包舌制备浓缩汁,如番茄酱及番茄-所有的蔬舅h 丒,舞.鋒海卜作坊/规模化,す制油榨 kR' 手1.溶剂提取（粉碎）」、丒,橄榄无外推,棉籽へ大豆"?袖事癖ケ^^,竇豐聲彎饗饼噂.^^^ 橄榄无外推ノズ^^,也油料,种キ粉石黑^^^^,规模化,vWl上^^^^无磐丒ワ,磨粉,包括用于动物饲解的糠和裁ー,及其他用于饲料的谷物道瓣:,小,大米1,力T麦/大r嘉所有小谷物,黑小麦、黑麦、青裸）,大^^を生稻规模化,丒玉米（玉米、干粉）-高粱,青贮饲料,'——'---,重要的动物饲料,甜菜,牧草/紫花苜蓿,甜菜f根和块茎,牧草/紫花苜蓿f所有青贮饲料,规模化,制糖,糖浆和甘蔗……
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